Restaurant Le Crabe Marteau
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Description C'est aussi au rythme des marées et des saisons les poissons d'Iroise, les Ormeaux de Molène, les St Jacques et les pétoncles noires de la rade de Brest, les huîtres places sauvages de la rade, la Demoiselle de Loctudy... au jour le jour en direct du Finistère. Ce concept créé en 2004 est basé sur le crabe pêché sur nos côtes et livré toutes les nuits au restaurant. La bête pèse entre 800g et 1 kg , elle est accompagnée de différentes sauces, de pommes de terre bio de Guipavas et de pain élaboré pour le "crabe-marteau". Frais , bon, ludique et consommé à notre manière, il contribue à créer des ambiances chaleureuses. Ici, les Maîtres Mots sont : Fraîcheur et Authenticité |
Date de dépôt : 15/05/2012 Prise de vue : 5 / 2012 Lieu : Brest et Paris Pays : FR Rubrique : Evènement Rubrique : Environnement Rubrique : Découverte Rubrique : Artistique Catégorie : Economie Catégorie : Evénement |
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Artistique
Photo artistique et design: le design devient présent dans la contruction des bateaux.L'océan est parfois un art. Photographes, peintres, sculpteurs, écrivains, musiciens de l'océan partagent tous la même passion de la mer et du nautisme.
Découverte
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Evénement
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